Ayyyy esta me tenéis que prometer de verdad de la buena que la probaréis, el sabor es…sorprendente! muy muy buenas, son ideales para cuando viene gente a casa, porque están buenísimas y se hacen en un plis plas. Ahí va la recetuki:
Ingredientes:
1 barra de pan, cortada en rodajas, más bien finitas.
2 tomates también en rodajas finitas.
2 rulos de queso de cabra a rodajitas también
vinagreta: 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre de módena, sal y 1 de almendra picada.
Preparación:
-Se disponen las rodajas de pan en una bandeja de horno forrada con papel de horno
-Encima del pan poner una rodajita o trocito de rodaja de tomate, y sobre éste el queso de cabra.
Se meten en el horno, con el gratinador puesto, a máximo 180º, que si no se queman, y de dejan muy poquito tiempo, yo los dejo 5 minutos. Id vigilando, el pan debe quedar tostado y el queso gratinado y ligeramente deshecho.
-Mientras está en el horno hacemos la vinagreta mezclando bien todos ls ingredientes, con la batidora o batiendo bien con una cuchara.
-Se sacan del horno y se le echa una cucharada de la salsa sobre cada rebanada. Ya me contaréis, en casa siempre han triunfado con los invitados!
Se ponen en la bandeja y se hace capa de pan, tomate y queso y al horno!
