Esta crema te va a llevar al cielo a la primera cucharada, es sanísima y tiene un color y un sabor alucinantes…de quién será la receta? ….. pues sí!! del… [Continue Reading]
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Te traigo hoy una receta vegetariana que es una pasada de sana, rica y sencilla. La tomé del libro SIMPLE de Yottam Ottolenghi, y es que es un libro que… [Continue Reading]
Cada receta que cocino de Yottam Ottolengui me sorprende y me maravilla. Aunque sean ingredientes de lo más normalitos, consigue combinando especias darle un toque espectacular. Creo que ha sido… [Continue Reading]
La vieira es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago. La razón es que, al ser típico de las costas de Santiago, antiguamente los peregrinos lo llevaban a… [Continue Reading]
Verde que te quiero verde…y como apetece (a veces) comer sano, verdad? hoy te muestro una ensaladita sencillísima de hacer y que bien puede ser una cena de plato único…está… [Continue Reading]
Empezamos el mes de febrero a toda marcha! Como siempre, de la mano del reto Alfabeto Salado, de MISS PIMIENTA, hemos tenido que idear una receta con dos ingredientes, elegidos… [Continue Reading]
Si aprovechamos las ofertas cuando vamos al super o a la pescadería, no hace falta gastarse medio sueldo en cocinar exquisiteces como esta. Es sencillísimo de preparar, y podemos convertir… [Continue Reading]
Una recurso exquisito, la pega es que hay que hacerlos justo antes de servir, pero vuestros comensales os van a agradecer ese último esfuerzo antes de sentarnos a la mesa..jejej… [Continue Reading]
Este es un plato de verduras de los de toda la vida. Cuando apetece verdura nada entra mejor que este tipo de platos, con el verde a tutiplein. Está delicioso… [Continue Reading]
Esta receta fue una de las que me guardé tras hacer el reto de COOKING THE CHEF, el pasado dia 5 de diciembre. Ese mes tocaba cocinar al gran José… [Continue Reading]