Amb aquesta recepta no necessitaràs paella, ni cassola. Només un forn i molta gana, perquè queda boníssim i és de les que agraden a tothom a casa. És perfecta si tenim ceba escalivada a casa i no sabem què fer-ne…No te la perdis!!
Ingredients:
1 kg. de patates
500g. llet de coco (o nata si prefereixes)
200g. cansalada tallada prima
200g. ceba escalivada
sal i pebre
- Pelar i tallar les patates a rodanxes molt fines
- En una font apta per al forn fem una capa de patates, salpebrem i posem a sobre una capa de ceba.
- A sobre de la ceba hi posem una capa de cansalada.
- Així anem fent capes iguals o més d’un ingredient que us agradi més, i en acabar ho reguem tot amb la llet de coco o la nata.
- Ho posem al forn pre-escalfat a 125º durant 2 hores.
