Gratí de patata amb llet de coco

Amb aquesta recepta no necessitaràs paella, ni cassola. Només un forn i molta gana, perquè queda boníssim i és de les que agraden a tothom a casa.  És perfecta si tenim ceba escalivada a casa i no sabem què fer-ne…No te la perdis!!

Ingredients:

1 kg. de patates

500g. llet de coco (o nata si prefereixes)

200g. cansalada tallada prima

200g. ceba escalivada

sal i pebre

• Pelar i tallar les patates a rodanxes molt fines
• En una font apta per al forn fem una capa de patates, salpebrem i posem a sobre una capa de ceba.
• A sobre de la ceba hi posem una capa de cansalada.
• Així anem fent capes iguals o més d’un ingredient que us agradi més, i en acabar ho reguem tot amb la llet de coco o la nata.
• Ho posem al forn pre-escalfat a 125º durant 2 hores.