Una recepta que vaig veure a una xef que m’encanta: La Myrto Kalle. És tan senzilla, tan bona i tan ideal per fer quan tenim convidats, que de ben segur… [Continue Reading]
Hummus de pistacho #RetoTusRecetas
Que ingrediente más estupendo y de moda que ha salido votado este mes en el reto Tus Recetas, la crema de pistacho. Me preparé una receta salada (este hummus riquísimo)… [Continue Reading]
Sopa de llenties amb bolets i ou
Aquesta sopa és un plat complert boníssim i que és ideal per fer amb bolets de temporada, els que més us agradin. és recomfortant i deliciosa a parts iguals. … [Continue Reading]
Albergínies napolitanes d’ Adriana Restano
Un plat de l’Adriana Restano que he conegut a través d’El Comidista. Com que a casa les albergínies sempre triomfen, les he hagut de preparar sense excuses. I aquí tenim… [Continue Reading]
Crema de bròquil i formatge
Van de meravella aquestes cremes per entrar en calor i aportar una pila de nutrients i vitamines al cos. No us ho penseu més, a la cuina! Ingredients: 2… [Continue Reading]
Truita caputxina
Va arribar aquesta recepta al meu correu sense cap ànim de molestar, i quan l’obro em trobo amb aquesta recepta cosina de la truita de patates i que també porta… [Continue Reading]
Xarop (o melassa) de magrana
És un ingredient molt complicat de trobar, així que res més fàcil i més saludable que fer-ho a casa, oi? Doncs que sapigueu que és súper fàcil de fer, que… [Continue Reading]
Fagioli al fiasco
Tradicionalment, aquestes mongetes de La Toscana italiana, es cuinaven durant tota la nit a un forn de llenya. A la nit i un cop apagat el foc, es ficava la… [Continue Reading]
Amanida de patata, espàrrecs i carbassó amb salsa de iogurt amb all
Vaig fer aquesta amanida perquè em va semblar l’acompanyament perfecte a la salsa de iogurt amb all, i vaja si ho és! Ja esteu tardant a tastar aquesta meravella, que… [Continue Reading]
Llenties amb verdures i xoriç
Aquest plat cau al menys un cop a la setmana perquè em va de meravella per cuinar-lo el dia anterior i l’endemà me n’oblido de la cuina. I com que… [Continue Reading]