• Menus
  • INICI
  • Categories
    • Arròs
    • Begudes
    • Entrepans
    • Carns
    • Cuina catalana
    • Conserves
    • Amanides
    • Dips i patés
    • Ous
    • Llegums
    • Pans
    • Pasta
    • Peixos
    • Pizzes i pastissos salats
    • Postres
    • Salses
    • Sopes i Cremes
      • Sopes i cremes fredes
    • Tapes, torrades, pinxos
    • Verdures
  • Sobre mi
    • Vols contactar amb mi?
  • Política de privacitat
Skip to content

Sopaypilla

Receptes fetes a casa

  • Menus
  • INICI
  • Categories
    • Arròs
    • Begudes
    • Entrepans
    • Carns
    • Cuina catalana
    • Conserves
    • Amanides
    • Dips i patés
    • Ous
    • Llegums
    • Pans
    • Pasta
    • Peixos
    • Pizzes i pastissos salats
    • Postres
    • Salses
    • Sopes i Cremes
      • Sopes i cremes fredes
    • Tapes, torrades, pinxos
    • Verdures
  • Sobre mi
    • Vols contactar amb mi?
  • Política de privacitat

Categoria: Cuina catalana

Escudella i carn d’olla de Nadal

by Hirma on 30/01/202330/01/2023 in Brous, Carns, Carns varies i elaborades, Cigrons, Cuina catalana, Guisats i potatges, Llegums, Pollastre i aus, Porc, Sopes calentes, Sopes i Cremes, Vedella

Aquesta és la que vaig fer per Nadal, i és un plat tan perfecte que val la pena fer-ho també la resta de l’any. Molt fàcil de preparar i es… [Continue Reading]

All i pebre de salmó

by Hirma on 16/01/202319/11/2022 in Cuina catalana, Guisats i potatges, Peix blau, Peixos

L’ all i pebre, és una salsa típica valenciana, que es fa servir per a cuinar peix, normalment anguiles. Tenia moltes ganes de cuinar aquesta recepta, però l’anguila em fa… [Continue Reading]

Rap en escabetx

by Hirma on 08/01/202319/11/2022 in Conserves, Cuina catalana, Peix blanc, Peixos

Seguint les recomanacions del llibre Cuina o barbàrie de la Maria Nicolau, (el descobriment de l’any passat), he fet aquest escabetx però amb rap.. vols saber si queda bo? no… [Continue Reading]

Brou i sopa de peix econòmic, fet amb les espines del peix. Recepta anti-crisi d’aprofitament

by Hirma on 28/12/202203/11/2022 in Brous, Cuina catalana, Peixos, Sopes calentes, Sopes i Cremes

Sempre que puguis, quan vagis a comprar peix, demana’l sencer, sense netejar. Si necessites que a la peixateria et facin filets o alguna cosa així, compra’l sencer i que l’arreglin,… [Continue Reading]

Bacallà amb mel

by Hirma on 22/11/202207/10/2022 in Cuina catalana, Fregits casolans, Peix blanc, Peixos

Una recepta treta del llibre ÀPATS, que ens ha agradat a tots a casa, i això que en tenim també d’anti-peixos! Boníssim el contrast de la mel amb el peix,… [Continue Reading]

Arengades en oli i com dessalar arengades

by Hirma on 26/09/202226/08/2022 in Cocinas del mundo, Conserves, Cuina catalana, Peix blau, Peixos, Sense categoria

Les arengades són sardines amb salmorra i premsades. Ja es feia al temps dels romans i dels fenicis al segle primer, això de salar el peix per conservar-lo, de fet,… [Continue Reading]

Pop amb pataques i xocolata #àpats

by Hirma on 16/08/202227/07/2022 in Cuina catalana, Guisats i potatges, Marisc, Peixos

Aquest any per Sant Jordi em van regalar dos tresors: es tracta de dos llibres que han estat de gran inspiració per mi, i la recepta que et porto avui… [Continue Reading]

Espinacs a la catalana

by Hirma on 06/08/202213/07/2022 in Cuina catalana, Vegà, Verdures

M’encanten els espinacs fets d’aquesta manera, no porten cap feina i els sabors barrejats de tot plegat fa que sigui un plat boníssim! Haurien de fer un monument a les… [Continue Reading]

Sèpia a la mallorquina

by Hirma on 28/07/202202/07/2022 in Cuina catalana, Marisc, Peixos

Que bona i tendre queda aquesta sèpia preparada així, amb pinyons, panses, espècies i sofregit, que deixen una salsa per llepar-se els dits!!   Ingredients:   3 sèpies 1 ceba… [Continue Reading]

Fricandó

by Hirma on 20/07/202217/06/2022 in Carns, Cuina catalana, Vedella

Un plat d’aquells de tota la vida, molt senzill de preparar i que sempre queda per sucar-hi pa! Fet amb bolets secs i l’aigua de remullar-ho, li dona un sabor… [Continue Reading]

Navegació d'entrades

Page 1 Page 2 … Page 10

buscar..

Arxius del bloc

Pots rebre les noves receptes al teu correu!!

Loading

Em vols seguir?

Menú setmanal de gener

Categories

  • Amanides (149)
  • Amanides amb arròs (6)
  • Amanides amb peix (41)
  • Amanides de llegums (25)
  • Amanides de pasta (3)
  • Amanides de patata (22)
  • Amanides només verdura (33)
  • Arròs (106)
  • Asaltablogs (63)
  • Begudes (22)
  • Bombons (26)
  • Brous (15)
  • Canapès i tapes (94)
  • Carns (254)
  • Carns varies i elaborades (75)
  • Ceviches (6)
  • Cigrons (45)
  • Cocinas del mundo (171)
  • Conserves (37)
  • Cooking the chef (85)
  • Coques salades (66)
  • cremes calentes (86)
  • Cuina catalana (91)
  • Dips i patés (59)
  • Entrepans (80)
  • Faves, pèsols, mongeta verda (33)
  • Fregits casolans (38)
  • Galetes (17)
  • Guisats i potatges (34)
  • Llegums (148)
  • Llenties (26)
  • Marisc (72)
  • Menus (76)
  • Mongetes (54)
  • Ous (77)
  • Pans (64)
  • Pans de pessic (91)
  • Pasta (92)
  • Pastissos (83)
  • Peix blanc (118)
  • Peix blau (85)
  • Peixos (248)
  • Pizzes i pastissos salats (90)
  • Pollastre i aus (88)
  • Porc (59)
  • Postres (257)
  • Postres amb fruita (67)
  • Postres en gotets (53)
  • Reto Alfabeto Salado (39)
  • Salses (55)
  • Sense categoria (5)
  • Sopes calentes (76)
  • Sopes i Cremes (248)
  • Sopes i cremes fredes (70)
  • Tapes, torrades, pinxos (247)
  • Vedella (36)
  • Vegà (67)
  • Verdures (254)
  • Verdures farcides (11)
  • Xai (16)

Comparteix!

Reto Cooking The Chef

Reto Cocinas Del Mundo

Entrades populars

  • Escudella i carn d’olla de Nadal
  • Flam de xocolata exprés
  • Truita de cansalada i herbes aromàtiques
  • Arròs caldós amb carxofes i alls tendres
  • Potatge vegà

Etiquetes

Amanides (204) antelació (1139) arròs (117) Begudes (35) Berenars (299) carns (307) Cocotte (142) Conserves (60) DIETA (731) Entrants (453) exprés (556) Galetes (18) Guarnicions (391) Halloween (9) Llegums (174) masses (162) MENÚ (72) NADAL (427) oriental (128) Ous (136) Pans (127) Pans de pessic (94) pasta (94) Pastissos (59) Peixos (283) Per picar (399) Plat principal (750) Plats de cullera (323) Plats per un euro per ració (239) Pollastre (89) postres (225) Postres individuals (144) Primers plats (801) Recopilatoris (31) Salses (265) SENSE GLUTEN (154) SLOW COOKING (109) Sopes (286) Vegetarià (697) verdura (562) WOK (5) Àpats d'un sol plat (357)

Em vols seguir?

Comparteix!

Reto Cooking The Chef

Copyright © 2023 Sopaypilla. All Rights Reserved.
Fooding Theme by FRT
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
caCA
caCA es_ESES_ES en_USEN

On this website we use first or third-party tools that store small files (<i>cookie</i>) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (<i>technical cookies</i>), to generate navigation usage reports (<i>statistics cookies</i>) and to suitable advertise our services/products (<i>profiling cookies</i>). We can directly use technical cookies, but <u>you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies</u>. <b>Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience</b>.