Bé, avui et deixo una idea de presentació per presentar aperitius a les festes de Nadal. No és una recepta, però crec que és un molt bon recurs, per parar… [Continue Reading]
Etiqueta: Entrants
Aprofitem entre festes i festes per menjar saludable i bo a l’hora. Avui et porto una guarnició ben senzilla, econòmica i mooolt bona, no te la perdis! Ingredients: … [Continue Reading]
Sempre que puguis, quan vagis a comprar peix, demana’l sencer, sense netejar. Si necessites que a la peixateria et facin filets o alguna cosa així, compra’l sencer i que l’arreglin,… [Continue Reading]
Jo no sé que té el mango que em torna boja…l’hi posaria a tot arreu, amanides, postres, begudes…en aquesta ocasió ha tocat fer una amanida, amb canonges, mango, nabius…una delícia!… [Continue Reading]
Hem de mirar d’incloure a la nostre dieta més col llombarda, que te moltes propietats i és molt bona pel nostre cos. La vaig provar amb aquesta recepta, que pot… [Continue Reading]
Per fer un aperitiu, per quan tens convidats sorpresa o també per donar-te un caprici. Aquest paté no pot ser més fàcil de preparar i mare meva com queda de… [Continue Reading]
No havia provat mai el pop d’aquesta manera, posant vi negre en comptes de blanc, i la veritat és que queda molt i molt bo. La salseta fa imprescindible tenir… [Continue Reading]
Aquesta és amb diferència una de les amanides que més faig a casa, la que s’acaba sempre i la que tothom fa festa quan la veuen a taula. I qui… [Continue Reading]
Ara feia molt de temps que no feia cap recepta de Yotam Ottolengui, el meu xef preferit per un sol motiu: TOTES, absolutament totes les seves receptes m’encanten, totes són… [Continue Reading]
La Concha Bernad, autora del fantàstic blog Cocina y Aficiones, i companya de “retos”, va publicar aquesta recepta que em va deixar amb un pam de boca oberta: Uns fideus… [Continue Reading]
CA 
ES_ES 
EN