Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Hoy os traigo una idea estupenda para conservar champiñones, convirtiéndolos en un aperitivo delicioso. Ya veréis como van a volar en cuanto los sirváis, tienen un sabor excelente!
TRADICIONAL


Ingredientes:


250g. champiñones
20cl. vino blanco
3 guindillas
10cl. vinagre blanco
1 cuch. semillas de cilantro
mejorana
1 cuch. azúcar moreno
1 cebolla roja
3 ramitas de tomillo


Preparación:


– Hervir el vino con el vinagre, el cilantro, la mejorana y el azúcar
– Cuando llegue a hervir, apartar del fuego y dejar enfriar
– Cortar los champiñones a rodajas gruesas y meter en un frasco con la cebolla y las guindillas laminadas finas y el tomillo.
– Echar el líquido, acabr de cubrir con agua (1 vaso más o menos) tapar el tarro y dejar toda la noche en la nevera.




Champiñones encurtidos


Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos

Champiñones encurtidos
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Recetecum
5 years ago

Interesante receta Hirma, tengo una duda ¿es como una conserva o hay que consumirlos en breve? Gracias guapa!