Para dar por finalizado mi homenaje a Como En La Gloria, Comidería y Postrería, del reto Homenaje Blog, me he guardado lo mejor: Un plato de pulpo con verduras que está absolutamente delicioso y que a parte del tiempo que se invierte en hacerlo, se puede hacer con los ojos cerrados y siempre va a quedar de escándalo.
Muchas gracias Gloria por estas recetas tan maravillosas y por tu buen hacer. Os dejo aqui el enlace al recopilatorio del homenaje, y por supuesto a la receta original de Gloria.
Ingredientes:
2 patas de pulpo ya cocidas
aceite AOVE
2 Cebollas
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento verde
3 Ajos
1 kg. de tomates
sal y pimienta
- Lavamos y quitamos las pepitas de los tomates, y los troceamos.
- Cortamos las cebollas y los pimientos en trozos ni muy grandes ni muy pequeños.
- Sofreímos la cebolla hasta que esté transparente, y añadimos los pimientos y los ajos picados.
- Aladimos el tomate, salpimentamos y dejamos cocer media hora a fuego medio.
- Cortamos el pulpo en rodajas y lo añadimos al sofrito. Dejamos 5 minutos y ya está listo.
CA 
ES_ES 
EN
Buenisimo,facil y rápido.Felicidades
Muy rico este pulpo!! Besos
Tengo un pulpo en el congelador, y esta receta la tengo en pendientes, vamos que ese cae con esta receta. Buena elección
y el triplete!!! qué pulpo más rico y qué historia más guay tiene detrás. A mi me gustó muchísimo y lo he hecho un par de veces más. Mil gracias por tus palabras, por visitar mi blog y por dedicar tu tiempo a homenajearme. Ha sido fantástico tu homenaje
¡Menudo menú! Me encanta, tiene una pinta maravillosa. ¡Me pido un buen plato! 🙂
Jaja te lo guardo, gracias Ana!