Una recepta de les ràpides per la olla lenta, i que queda amb una salseta impressionant de bona. Bé, de fet són tres hores, però ja saps com queda la carn feta a l’olla lenta….res a veure!!!
Ingredients:
4 pits de pollastre tallats a daus
1 ceba picada
1 pebrot verd picat
200ml. llet de coco
oli
1 cullerada de curri
sal
- Daurem els daus de pits de pollastre en una paella i els passem a l’olla lenta.
- Fem el mateix amb la ceba i el pebrot, uns minuts fins a daurar. Ho passem també tot a l’olla.
- Hi afegim la llet de coco, la cullerada de curri i ho remenem tot.
- Programem 3 hores en BAIXA.
