Marchando otra receta de aprovechamientoooo…ese pan que se os ha quedado que ni duro ni tierno, el pan de molde caducado, o los restos de pan que están congelados hace demasiado tiempo…os los miraréis con otros ojos a partir de ahora, porque este pudin está para hacerle un monumento, por sencillo y por rico! Vamos?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rebanadas gruesas pan
Mantequilla
Mermelada de naranja (o la que tengáis)
1 huevo
300g. leche
2 cucharadas de azúcar
1 cta. jengibre en polvo
Sirope de arce (opcional)
Preparación:
– Untamos el pan con la mantequilla y la mermelada, partimos en dos (depende del pan que tengáis no os hará falta, mirad qué molde váis a utilizar), y vamos colocando en un molde engrasado.
– Encendemos el horno a 180º
– Batimos el huevo con la leche, el azúcar y el jengibre, lo vertemos por encima del pan y metemos en el horno 35 minutos.
– Cuando salga del horno, echad un chorro de sirope por encima.
– Os parecerá mentira que con esos ingredientes salga una delicia como esta.
