Los huevos escoceses era una de esas espinitas que tenía clavada desde hace mucho tiempo. Al final me decidí a prepararlos y ahora me arrepiento de no haberlos hecho antes…. [Continue Reading]
Autor: Hirma
Seguimos con la máquina del tiempo gastronómica del reto Cooking The Chef. Vamos avanzando en el tiempo y este mes tocaba La Gastronomía del Renacimiento y Barroco español: Francisco Martínez… [Continue Reading]
Otra de las joyas que me lleve en el asalto a Todocooking fueron estas varitas de pescado, deliciosas y sanísimas. Que más se les puede pedir? que sean sencillas de… [Continue Reading]
Se acabaron las cenas de ultraprocesados con la excusa de que estamos cansados y son rápidas de preparar, hoy te traigo una receta de arroz negro que se hace en… [Continue Reading]
Este mes me ha venido genial los ingredientes elegidos para el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta: Lubina y Sidra. Resulta que rondaban por la despensa unas sidras que vinieron… [Continue Reading]
El guanciale es una tipo de bacon italiano, de consistencia más suave, sabor más intenso y textura más delicada que la panceta. Se puede substituir por panceta o por pollo… [Continue Reading]
Pasado mañana ya daremos la bienvenida al mes de las flores, bienvenido mes de mayo! Un mes para ponernos las pilas en cuanto a nuestros menús, para ir preparándonos para… [Continue Reading]
Aunque difíciles de comer con cubiertos, los pies de cerdo son una más de las delicias que nos ofrece tan entrañable animal. Mejor los comemos sin cubiertos para aprovechar la… [Continue Reading]
De entrada puede parecer una combinación extraña, pero el hinojo y la pera casan a la perfección. Una crema con los dos ingredientes principales y sin leche ni ningún ingrediente… [Continue Reading]
Hoy toca robo del bueno, y yo me he llevado un bizcocho con sabor tropical que queda jugoso y riquísimo. Gracias al blog que ha salido ganador en el sorteo… [Continue Reading]