Hoy te traigo una receta de dahl de lentejas de Madhur Jaffrey (1933), es una actriz, escritora gastronómica y de viajes, y personalidad televisiva nacida en India. Ha escrito más… [Continue Reading]
Categoria: Vegà
Te traigo una ensalada típica de Sicilia que se prepara con patatas, tomates, cebollas rojas y aceitunas deshuesadas. También se añade alcaparras y orégano. A menudo se acompaña de caballa… [Continue Reading]
Un plato típico colombiano de los que cada casa tiene su receta particular, pasada de padres a hijos. Se puede añadir tomate junto con la cebolla, e incluso añadir un… [Continue Reading]
Una crema con un sabor diferente y sabroso. La verdad es que a la calabaza se le puede añadir de todo, pero esta combinación con manzana la verdad es que… [Continue Reading]
Alucinante sabor el de este gazpacho, que te va a gustar tanto si te molan los gazpachos en general, como si no. No vamos a añadir nada de agua, aprovechando… [Continue Reading]
De sobras sabemos la buena combinación que es la de los pimientos verdes y las patatas, así que porqué no rellenas unos pimientos con un puré? El toque de rock… [Continue Reading]
Una receta perfecta para preparar tus propios picoteos para el vermutito de los domingos. Te aseguro que quedan de cine, y duran hasta 10 días en la nevera, aunque creo… [Continue Reading]
Aprovechamos que los fabricantes de bombones hacen el parón estival para prepararlos en casa y de la manera más sana. Estos bombones son proteicos y veganos, con solo dos ingredientes,… [Continue Reading]
Una sopa armenia, que normalmente se cocina con carne y a la que se añaden albaricoques secos, dándole un sabor muy especial y que despierta tus papilas gustativas. Aquí te… [Continue Reading]
Otra opción para variar las ensaladas de legumbres es esta colorida y riquísima ensalada, que se prepara con los ojos cerrados y está deliciosa. Una buena opción para vegan@s, a… [Continue Reading]