Bueno pues para mi cumple me regalaron el último libro de “El Comidista”, que me encanta este hombre. Esta es la primera receta que hago suya, y nos ha superencantado,… [Continue Reading]
Categoria: Verdures
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente… [Continue Reading]
Aprovechando las verduras del huerto de mis amigos Oscar y Moni, una receta de aprovechamiento, que se puede utilizar con casi todo, carnes, arroz, pasta, guarnición…está buenísima, y del huerto… [Continue Reading]
Hoy ha tocado un plato vegetariano, que queda delicioso, ideal para quedar como una reina cuando vienen invitados. Llena bastante así que con un timbal por comensal, de entrante, es… [Continue Reading]
Tenía que marchar de vacaciones y limpiando cosas que pudieran estropearse vi estas patatas nuevas, que a la vuelta estarían ya hasta con melena, así que me acordé de unas… [Continue Reading]
Las berenjenas rellenas, que socorridas y resultonas son…cualquier relleno está buenísimo, y son ligeras y sanas. Éste que os propongo está de fábula.. Ingredientes: 2 berenjenas 25g. de nueces picadas… [Continue Reading]
Esta es otra de las recetas que he adaptado del libro de Karlos Arguiñano, me encanta por lo sencilla que es y lo rica que está. THERMOMIX Y TRADICIONAL Ingredientes:… [Continue Reading]
Que bonito es el romanescu, no me digáis que no es una preciosidad de verdura? bueno, pues esta receta la podéis hacer con coliflor o brócoli también, que queda buenísimo!!… [Continue Reading]
Deliciosa manera de empezar una barbacoa con amiguetes, la salsa está de toma pan y moja, y la papas arrugás….ummmm.. muy facilita y riquísima Ingredientes: 1kg. patatas pequeñas 4 ajos… [Continue Reading]
No son santos de mi devoción los piquillos, pero con este relleno están impresionantes! otra muy buena idea si se presenta gente en casa, y se hace en un momento…solo… [Continue Reading]