És molt possible que tot i que siguis fan dels entrepans, encara no coneguis aquesta meravella entrpanil. Pot ser, pot ser…però s’hi ha de posar remei urgent! No et quedis sense tastar aquesta delicia!
Ingredients:
1 llauna de musclos en escabetx, que siguin grans de mida i de qualitat
1 ou
oli suau
1 llesca de formatge gouda
1 panet d’entrepà que sigui pla (tipus d’oli)
ruca
- Traiem els musclos de la llauna i amb la meitat de l’escabetx de la llauna fem una maionesa, juntament amb l’ou, oli i un xic de sal. La reservem
- Tallem el pa per la meitat i repartim els musclos, posem el formatge a sobre i la resta de l’escabetx de la llauna.
- Posem l’entrepà al forn 2 minuts a 180º, per desfer el formatge.
- Traiem del forn, obrim i l’hi posem la maionesa d’escabetx i la ruca. A sopar d’escàndol!!
