Hoy toca reto, concretamente el ASALTABLOGS de AZAFRANES Y CANELAS. Nos ha tocado este mes asaltar a un pedazo de blog con infinidad de recetas buenísimas, lo que ha hecho muy, muy difícil escoger sólo una.
La receta elegida del blog de nuestra amiga Mari Carmen de LOS BLOGS DE MARIA (Indispensable hacerle una visita) ha sido esta estupendísima copa que además de sana está deliciosa y queda monísima! Os dejo la receta original de Mari Carmen AQUI.
La he hecho tal cual nos indica su autora, y es un triunfo absoluto. (Solamente añadí un poco de azúcar a la mezcla de kéfir)
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 mango
1 cuch. sirope de arce
250g. kéfir
250g. yogur natural desnatado
2 cuch. semillas de chía
1 chorro de leche
azúcar
Preparación:
– Poner las semillas de chía en un bol y agregar la leche, remover y dejar que se hidraten durante media hora aproximadamente.
– Pelamos y troceamos el mango y lo ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos el sirope y batimos.
– Repartimos el mango en las copas
– Mezclamos el kéfir con el yogur y una cucharada de azúcar y lo colocamos con cuidado sobre el mango.
– Acabamos las copas con las semillas de chía. Reservamos en la nevera que tome un poco de cuerpo y servir frío.
Un postre muy original, buen asalto
Hirma que bonito que queda. Me parece una presentación deliciosa.
Bss
Elena
muuuchas gracias!!
besote
gracias un abrazo!
gracias Elena, un besazo guapa
O_O Un postre saludable delicioso, esa división de color y textura me parece tan bonita, además que es sano e ideal para aprovechar un mango que ya está a punto de caducar y no sé pero la textura de las semillas de chía hidratadas me fascina 😉
besos
Son muy curiosas las semillas de chía, todo un descubrimiento!! muchas gracias Natalia, es tal cual lo comentas tu, un besazo amor!
Que rico!!!
Me encanta el mango y tomo chía a menudo, pero no los había mezclado, están de lujo
Gracias por ilustrarme.
Un Beso y buen asalto,
Los postres con fruta me gustan mucho, así que me encanta tu elección. Besos!
gracias guapa, si tienes ocasión prueba la mezcla, que merece la pena!
un besote
Tienen muy buena pinta Hirma, esta se la tengo que hacer a Rafa, que ahora le ha dado por la chia y seguro que le gusta, buen asalto guapa, un beso.
ya me contarás si le gusta Eva!! un besazo amore
gracias guapísima, un beso!!
Queda precioso a la vista y además tiene que estar buenísimo y es saludable, una opción muy chula para postre!
es estupendo y te doy mi palabra que está de muerrrte!
un besazo!!
¡Hola Hirma!
¡Qué delicias de postre! Con lo que le gusta el mango a Monsieur Accidents, estas copas de mango con kefir y chia le van a encantar.
Una receta fácil, sana y deliciosa. ¡Buen asalto!
Un beso guapísima!
Uy a mi también me chifla el mango! gracias preciosa, un besito!