El nombre le va al pelo, siiiii porqué lleva de todo, en casa fué plato único…y que sana y rica está!! ideal para la dieta y los caloretes…un plato único (o no) de aúpa, que además se puede llevar perfectamente al trabajo, a la playa o al campo.
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 patatas
hojas de lechuga
1 pepino
2 tomates
1 cebolleta
4 huevos duros
200g. judía verde
aceitunas negras
1 pimiento verde
semillas de chía
sal
vinagreta: 1 cucharada de mostaza, 1 ajo picado finamente, perejil picado, 5 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de vinagre, sal
Preparación:
– Hervir las patatas enteras y sin pelar unos 20 minutos, hasta que estén tiernas (pinchando con un palill)
– Hervir las judías 15 minutos
– Trocear en una ensaladera los tomates, los huevos duros, las hojas de lechuga, el pepino pelado, las patatas peladas, la cebolleta y el pimiento
– Añadir las aceitunas, las judías verdes troceadas y sal y remover.
– Ponemos todos los ingredientes de la vinagreta en un vaso y batimos bien. Regamos la ensalada con la vinagreta, y espolvoreamos semillas de chía.
A COMER!!
que rico¡¡¡¡¡
besos crisylaura
Que ensalada tan rica, ahora con el calor las ensaladas de patata son un plato que me encanta. He de probar la tuya, que tiene una pintazaaa!!!
Besote!!!
a mi también me chiflan Ayla
gracias guapa, un besete!!
gracias amores!
Que ensalada más rica!! me la guardo para probarla, es época de ensaladas!! 1Bs.
está riquísima, ya me contarás Julia..un besazo!