Casi vegana, la puedes convertir en vegana simplemente sin poner el queso, o substituyéndolo por queso vegano. Es una estupenda manera de esconder las legumbres si te pasa como a… [Continue Reading]
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Ya está aquí de nuevo el reto Cocinas Del Mundo de La Cajita, en su versión navideña. O sea que este mes toca conocer los platos típicos navideños de otros… [Continue Reading]
Has visto el color verde estupendísimo de este plato? pues el sabor también es divino! con sus ajitos, comino y el toque fresco de la lima, no le vas a… [Continue Reading]
Hoy toca un plato de aquellos sencillísimos de preparar, ideal como plato único en una cena y que siempre apetece un montón, si no te gusta el brócoli prueba con… [Continue Reading]
Aprovechando los boniatos ricos ricos que tenemos, y para variar de las recetas dulces, he preparado este puré con un toque cítrico de la lima que le va como anillo… [Continue Reading]
Una receta con tan sólo dos ingredientes, requiere sin ninguna duda que éstos sean de primerísima calidad, verdad? Pues bien, hazte con la panceta de más confianza que puedas, con… [Continue Reading]
Hecho en la Thermomix no da pereza hacer un bizcocho, y encender el horno cuando fuera hay poquitos grados, se agradece. El bizcocho de hoy lleva 2 limones enteros, con… [Continue Reading]
Las chicas del reto Cooking The Chef, ultimamente nos están haciendo volver a nuestros orígenes. Después de la época romana, en la que cociné unas salsas estupendas: Garum y Epiterum y… [Continue Reading]
La roba vella o “ropa vieja” es una receta de aprovechamiento por excelencia. Se cocina con la carne que nos queda después de hacer un buen caldo, y supongo que… [Continue Reading]
Hoy toca comer legumbres de una manera bien diferente, en ensalada y con un extra de frescura, como el que le dan las hojas de albahaca recién cortadas. Si no… [Continue Reading]