Ja en tenia de cremes de xampinyons al bloc, però aquesta m’ha semblat molt curiosa, ja que es fa una espècie de beixamel amb aigua, i la veritat és que… [Continue Reading]
Etiqueta: DIETA
Les patates morades són una font important d’antioxidants, per això quan les vegis a la botiga, compra unes quantes. Són una mica més cares, però vesteixen qualsevol plat, i marquen… [Continue Reading]
La vaig veure a un dels dos millors llibres de receptes que he pogut llegir, l’Àpats. La tenia pendent i finalment m’he posat a ella. El resultat ha estat del… [Continue Reading]
Un plat de cullera d’aquells que agraden a tothom, i que ja em plantejo fer fixe per quan tinc molts convidats, el deixo preparat el dia abans i l’endemà encara… [Continue Reading]
Que no vegi jo que desbaratem qualsevol ingredient de fer el brou! Amb un grapat de cigrons i la carn de porc de fer el brou podem preparar un arròs… [Continue Reading]
Aquesta és la que vaig fer per Nadal, i és un plat tan perfecte que val la pena fer-ho també la resta de l’any. Molt fàcil de preparar i es… [Continue Reading]
Aquest plat bé pot servir de plat únic, ja que ens aportarà tots els nutrients que necessita el nostre cos, i a més a més ens el prenem ben calent… [Continue Reading]
Mica en mica ens anem recuperant dels excessos del Nadal menjant menys i més sa. Aquest poti-poti és ideal per refer-nos dels àpats generosos de les festes que acabem de… [Continue Reading]
L’ all i pebre, és una salsa típica valenciana, que es fa servir per a cuinar peix, normalment anguiles. Tenia moltes ganes de cuinar aquesta recepta, però l’anguila em fa… [Continue Reading]
En aquest cas, he netejat el peix abans de portar-ho a taula, sense pell ni espines, però també pot ser acabat de sortir del forn, el peix sencer amb l’acompanyament… [Continue Reading]