Avui també tenim un plat fresquet a taula. Molt refrescant, saludable i que ve de gust encara que faci calor. Ningú no es resistirà a aquesta amanida tan bonica i bona.
Ingredients:
100g. brots variats (enciam, espinacs..)
1 cogombre
250g. maduixes
80g. gerds
80g. nabius
1 alvocat
1/2 ceba vermella
sal i pebre
OOVE
1 iogurt de mató d’ovella
- Tallar les maduixes per la meitat i rentar la resta de fruits.
- Tallar la ceba en juliana i el cogombre i l’alvocat pelats a daus.
- Posem tots els ingredients a una plata, amanim amb pebre, oli i sal i esmicolem el mató per sobre.
