I qui diu que el pesto sempre ha de ser d’alfàbrega? D’acord, és boníssim el d’alfàbrega i si una cosa esta bé perquè canviar…però és que el de ruca li… [Continue Reading]
Etiqueta: Primers plats
Amb aquesta calor només em venen al cap receptes fresques i ben plenes de vitamines, com ara aquesta sopa fresqueta de tomàquet i pa i amb un rajolí d’oli de… [Continue Reading]
Un clàssic sobretot dels estius, que sempre van bé. Tan fàcils de fer i tan bons que mai en sobra ni un! Ingredients: 5 ous 1 llauna de tonyina… [Continue Reading]
Si la vols convertir en plat únic d’estiu només l’hi has d’afegir una llauna de tonyina, perquè és molt complerta i és molt bona. No deixis de provar a posar… [Continue Reading]
Un plat que es menjava a l’antiga roma, es pot dir que és l’avantpassat del salmorejo. Encara no hi havia tomàquets però ja sabien bé com refrescar-se a l’estiu. De… [Continue Reading]
Sense enciams, sense pasta ni arròs… aquesta amanida és una bona manera de variar els plats d’estiu i no acabant menjant sempre el mateix, tot i que a l’hivern no… [Continue Reading]
Ia ota (en tahitiano), Tahitian poisson cru (en francés), Peix cru marinat o pescado crudo marinado. Un plato típico de Vanuatu, el país escogido este mes para el reto Cocinas… [Continue Reading]
El plat estrella de l’estiu juntament amb el gaspatxo, al menys a casa…avui farem el salmorejo amb la Thermomix però amb els ingredients de sempre, i el millor de tot… [Continue Reading]
Amb aquesta recepta no necessitaràs paella, ni cassola. Només un forn i molta gana, perquè queda boníssim i és de les que agraden a tothom a casa. És perfecta si… [Continue Reading]
Ja tenia un salmorejo sense gluten al blog, el “Salmorejo ligero” que es feia amb carbassó, però avui et porto la versió amb alvocat que vaig descobrir visitant el blog… [Continue Reading]