Viajar con el paladar siempre apetece un montón. Esta carne picada de cordero bien especiada es ideal para servir con un arroz como plato completo, o para ponerla en un… [Continue Reading]
Categoria: Cocinas del mundo
Recuperando una receta viejuna publicada hace décadas en un pequeño periódico de Kansas, gracias al blog de Directo Al Paladar. Menudo descubrimiento…están para repetirlas cada día…son facilísimas de preparar y… [Continue Reading]
Típica de la India, y muy parecida al cordero estofado. Predomina el cardamomo, aunque tiene más especias…te aseguro que tiene un sabor impresionante de aquellos de abrir los ojos de… [Continue Reading]
Qatar es una península situada en el golfo pérsico. Tiene límite de tierra solamente al sur, con Arabia Saudita. Los alimentos más utilizados en su gastronomía son verduras, pescado y… [Continue Reading]
Con esta receta vamos a “orientalizar” el pesto clásico con albahaca y piñones, y para ello lo vamos a substituir por cilantro y cacahuetes. Por si fuera poco, el zumo… [Continue Reading]
Si quieres tener contentos a los peques sin salir de casa, atrévete con este pollo tex-mex, todo casero y con un sabor delicioso. Comida o cena sin cubiertos y a… [Continue Reading]
No hace falta viajar a Vietnam para probar este fiambre o embutido típico de Vietnam. Muy facilito de preparar y es ideal para comer con pan con tomate o sobre… [Continue Reading]
Y aquí llego con la versión navideña del reto Cocinas Del Mundo, de La Cajita. He viajado a un país que me fascina: Islandia, y me he traído una receta… [Continue Reading]
El nombre de esta receta (uova in purgatorio) se debe a que en muchas capillas de Napoles hay imágenes sacras que representan las almas de los muertos envueltas entre las… [Continue Reading]
Este mes de noviembre en nuestros viajes gastronómicos del reto Cocinas Del Mundo, hemos querido dar nuestro particular homenaje a una isla preciosa que está sufriendo mucho, ya que la… [Continue Reading]