Chorizos en tomate

Chorizos en tomate

Chorizos en tomate

Este plato puede ser una buena tapa para el aperitivo, o un plato principal, dependiendo de la cantidad y los comensales. Los puedes servir como acompañamiento de pasta hervida o arroz y así aprovechamos a tope la salsita. En casa los serví con bastante pan de leña y fué un visto y no visto, están deliciosos y no puedes parar de comerlos y de mojar pan. Si te apetecen solamente de verlos, vente conmigo!

 

Ingredientes:

4 ajos pelados y cortados por la mitad

4 chorizos frescos de buena calidad

1 lata de tomates enteros en lata con su jugo

sal

pimienta

 

Chorizos en tomate

  • Ponemos los ajos en una sartén con un chorrito de aceite y los dejamos que se ablanden a fuego medio.
  • Añadimos los chorizos cortados en rodajas (yo les quité la piel) y dejamos hasta que se doren.
  • Incorporamos los tomates con su jugo, y los vamos aplastando con una espátula. Salpimentamos y dejamos cocer unos 30 minutos.
  • Ya están listos, no te olvides del pan!

Chorizos en tomate

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