Si us encanta el color d’aquesta sopa, el sabor us encantarà més, una crema fresqueta i ben diferent per variar els nostres àpats d’estiu.
Ingredients:
300g. maduixes
300g. remolatxa cuita
400g. tomàquets madurs
1 ceba
300ml. aigua
2 iogurts naturals
oli, vinagre, sal i pebre.
- Rentem les fruites, pelem les verdures i ho triturem tot, juntament amb la resta d’ingredients.
- Ho refredem a la nevera i servim amb una cullerada de iogurt i pebre acabat de moldre.
