El rei de l’estiu, al menys a casa nostra és el salmorejo, bé i també els gaspatxos. Res més sa, bo, fresc i que entri millor. El primer de la… [Continue Reading]
Category: Tapes, torrades, pinxos
Molt recomanable aquest plat com a entrant o pica pica, i més si tenim convidats, per la facilitat de menjar a peu dret si cal, i perquè es pot deixar… [Continue Reading]
La samfaina sempre va bé amb tot, i millor quan la fem, que en fem una bona quantitat perquè porta temps fer-la i així anar complementant els àpats de tota… [Continue Reading]
Para el reto Homenaje Blog, hemos descubierto este mes un estupendo blog, Hierbas y Especias, de Maite Martín. Si no lo habéis visitado nunca, os advierto que es de visita… [Continue Reading]
Com que de truites podem fer una cada dia de l’any sense repetir, avui us porto una de ben diferent, que la podem fer amb qualsevol conserva en escabetx. Tonyina,… [Continue Reading]
M’encanten aquests sopars de pa amb alguna cosa i una amanida. Una cosa senzilla i ràpida de fer, per acabar bé el dia. Aquesta rosta es fa en 2… [Continue Reading]
Les reines de l’aprofitament són sense cap mena de dubte, les truites. Aquesta és ideal si te n’ha sobrat algun calçot, i per aprofitar les fulles verdes, que també l’hi… [Continue Reading]
Un plat facilíssim de preparar i que et demanaran que el tornis a fer mil cops. És molt i molt bo, sobretot si el prepares amb una bona sobrassada de… [Continue Reading]
Vamos a por el plato principal de mi homenaje a Concepción de “Mis Comiditas” para el Reto Homenaje Blog. El primer plato era vegano, un gazpacho de aguacate espectacular, y… [Continue Reading]
Una d’aquelles idees que es fan en un moment i que ens deixarà un sabor inoblidable. Les rostes d’anxoves ja de per sí són una barbaritat de bones, però amb… [Continue Reading]