els gaspatxos i salmorejos són, sense cap mena de dubte els reis de l’estiu. El salmorejo s’ha de menjar amb pa, per poder assaborir-lo bé (amb cullera no,… [Continue Reading]
Category: Vegà
Aquesta sopa es fa en un moment, es pot fer amb espinacs congelats i queda boníssima, freda o calenta. Ingredients: 500g. espinacs congelats 200ml. llet de coco 1 ceba… [Continue Reading]
Mi segunda receta homenaje, para el especial cócteles y bebidas, ha sido un improvisado daiquiri de melón. Es una delicia, y aunque mi idea inicial era hacerlo sin alcohol, al… [Continue Reading]
Estamos de especial verano con el reto Homenaje Blog. En esta ocasión rendimos homenaje a los cócteles y bebidas fresquitas para el verano. Hice una prueba con una sangría sin… [Continue Reading]
Aquesta recepta la vaig veure al bloc amic de la Carmen, de Recetas Casa Carmen. Em va quedar pendent fa molt de temps, perquè una crema d’api no la puc… [Continue Reading]
Este mes para el reto Tus Recetas ha tocado cocinar con soja texturizada. La verdad es que es una opción interesantísima para obtener proteína sin comer carne ni pescado. O… [Continue Reading]
Cuina exprés no, cuina immediata, hehe..aquestes patates les serveixes a taula i tothom pensa que les has fet amb un bon caliu. Jo ja no les faig de cap altre… [Continue Reading]
Aquesta recepta la vaig veure a EL COMIDISTA. Sempre en trec moltes idees, de reaprofitament o receptes molt innovadores. Aquesta crema de ceba caramel·litzada no porta res dolç, però és… [Continue Reading]
Quina meravella ha resultat això d’afegir bolets a un brou vegetal. Li donen un sabor boníssim. S’ha de tastar! Ingredients: 2 pastanagues 1/4 de col 1 enciam 2 branques… [Continue Reading]
Este mes para el reto Tus Recetas, ha tocado un ingrediente de aquellos que cada vez que lo hacemos, lo hacemos diferente, el PISTO. Es un básico de despensa que… [Continue Reading]