Mi segunda receta homenaje, para el especial cócteles y bebidas, ha sido un improvisado daiquiri de melón. Es una delicia, y aunque mi idea inicial era hacerlo sin alcohol, al final le puse un poquito y ha quedado espectacular.
Se puede hacer en Thermomix o cualquier robot de cocina, (yo tengo el del ALDI) y si no tenéis, trituráis todos los ingredientes en la batidora y al final añadís el hielo picado.
Como siempre, el enlace al recopilatorios de bebidas estupendas.
Ingredientes:
50g. azúcar
50g. ron añejo
300g. de melón troceado
el zumo de 1/2 limón
300g. hielo
- En un robot de cocina ponemos el azúcar. ron, melón, zumo de limón y programamos 30 segundos a velocidad 5.
- Añadimos los cubitos de hielo y picamos 30 segundos en velocidad 5 y 30 segundos más en velocidad 10.
- Podemos poner un plato con jarabe de fresa y azúcar para hacer el borde la copa más bonito, ya veréis que rico.
Menudo daiquiri! Una forma maravillosa de celebrar en verano. Un besazo gordo compi y pasa un buen verano!
Rico…rico…con melón una delicia. Besos
Tiene que estar delicioso me llevo tu copita, feliz verano bst
Con ese toque de ron debe estar divino.
Felicidades por la receta.
Besos.
gracias Elvira, feliz verano!
Toda tuya Maria Antonia! besitos
un beso guapa!
Muchas gracias Maite, feliz verano!!