Un plato muy facilito, sabroso y sanísimo. A mi padre le encantan las habas de todas las maneras, ya le he guardado un platito para él..jeje. Yo hice un plato único, acompañando con patatas hervidas 30 minutos con su piel. TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. de habas tiernas
sal
pimienta
3 cucharadas de aceite
120g de jamón a taquitos
1 cebolla picada
2 ajos picados
perejil picado
Albahaca fresca o seca (de bote)
Preparación:
– Hervir las habas 2-3 minutos y colar el agua
– En una sartén con el aceite, sofreir primero el jamón y añadir la cebolla y los ajos y Sofreir.
– Añadir las habas y remover, dejar 5 minutos que se mezclen los sabores, salpimentar y espolvorear albahaca.
