En serio que nunca el mi vida hubiera pensado en hacer una salsa tan sencilla y tan, pero tan rica…más fácil no puede ser y os garantizo que váis a deleitaros con el sabor y os va a faltar pan…que descubrimiento!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 rodajas de merluza
8 ajos
1 vasito de vino blanco
200g. nata líquida
aceite
sal
perejil
Preparación:
– En una sartén con poco aceite, marcamos las rodajas de merluza previamente saladas. Reservar
– En ese mismo aceite doramos los ajos picaditos.
– Añadimos el vino y dejamos evaporar, incorporamos la nata y salpimentamos.
– Removemos mientras reduce la salsa, y cuando esté a nuestro gusto la servimos junto con el pescado.
– Espolvorear con perejil fresco
Qué buenísima pinta tiene esa merluza, pero es que, con esa salsa, tiene que estar para chuparse los dedos! Y mojar pan…y requete-mojar pan!! ^^
Un abrazo!
siiii, esta remojeteable a tope!!jajaja
gracias guapa un besote!!