Hoy traigo un bizcocho espectacular. La remolacha le aporta un sabor delicado que contrasta perfectamente con la dulzor del bizcocho, y lo que logra a la perfección es la jugosidad… [Continue Reading]
Focaccia de orégano, tomate y aceitunas #Asaltablogs
Asaltando a un blog espectacular, el de Blanca Vela, de Acalablanca. Me ha encantado pasear por su blog, aunque lo había visitado muchas veces, no me había detenido tanto como ahora…. [Continue Reading]
Sopa de tomates y frutos rojos
Una sopa fría siempre viene bien, aunque no haga calor. La de vitaminas que nos zampamos con ella es una pasada y (al menos a mi) me apetece siempre TRADICIONAL… [Continue Reading]
Costillas al romero
Estas costillitas las preparé en mi olla lenta, pero bien se pueden preparar en una olla a fuego bien lento. Si las acompañamos como en la foto, con unos pimientos… [Continue Reading]
Lenguado al aceite de albahaca
Hoy toca un plato de los sanos sanísimos! En 5 minutos está hecho, no…no es broma…5 minutos y a la mesa! y no se puede ser más sano y delicioso… [Continue Reading]
Congolese beans (judías congoleñas) #CocinasDelMundo
Viajamos nada más y nada menos que a El Congo!! Como cada tercer domingo de mes, hacemos las maletas y cambiamos de país a través de su cocina. Si queréis… [Continue Reading]
Macarrones a la catalana
Cada vez estoy más enamorada de la cocina lenta, como la que se hacía antes, con mucha paciencia y cariño. Esta receta me llevó muchas horas hacerla, pero el resultado… [Continue Reading]
Crema de hinojo y verduras
Esta cremita me ha quedado riquísima, primero no la pensaba publicar, porque ha sido fruto de un: ¿qué tengo por la nevera?, pero me ha gustado tanto, que os la… [Continue Reading]
Salmonetes al papillote
Vamos a seguir con la comida sana sanísima! como vamos a macerar el pescado, va a quedar un saborcito estupendo, y además lo podemos comer sin ningún remordimiento, es de… [Continue Reading]
Pastel de verdura y bacon
Holaaaaa hoy toca esconder la verdura, y además con sabor a bacon, o sea que no se puede quejar nadie…que no me entere yo! Este pastel hará las delicias de… [Continue Reading]