Si tens dos pomes i un paquet de massa d’empanadilles, no podem fer res més que aquests pastissets. Tindrem un berenar de luxe i faràs curt segur, facis els que facis, perquè són boníssims!
Ingredients:
2 pomes vermelles
1 paquet de massa per empanadilles
15g. mantega
20g. sucre morè
2 culleradetes de canyella
1 ou
sucre glass
- En un cassó posem la mantega, el sucre i la canyella
- Hi afegim les pomes tallades a daus petits i caramelitzem 5 minuts. Deixem que refredin una mica.
- Formem els pastissets, farcint amb la poma caramelitzada, li podem donar forma de molinet com les meves, o fer el típic tancat d’empanadilla, però tanquem bé tots els costats per no perdre el farcit.
- Pintem la superfície amb ou batut i enfornem a 180º uns 15 minuts, fins que siguin daurats.
- Cobrim amb sucre glass i cap a taula!
