Res millor que els colorants naturals per fer servir a la cuina. Molt més saludable i maco pintar amb els colors de la natura. Aquest pastís queda amb un sabor… [Continue Reading]
Sopa de gat
La sopa de gat ens la feia la meva mare als meus germans i a mi quan érem petits. Sobretot quan estàvem desganats o una mica piocs. Mai vaig saber… [Continue Reading]
Tallarines amb ventresca de tonyina
Al llibre “Sopars a la fresca” vaig trobar aquesta fantàstica recepta de pasta, tan fàcil de preparar i que és tan bona i complerta, que la faré mil cops més…. [Continue Reading]
Amanida russa de lacón
Una combinació boníssima i ben senzilla, que és ideal per deixar preparat amb antelació. Ens ha encantat! Ah! i si no trobes lacón, es pot fer perfectament amb pernil dolç…. [Continue Reading]
Guisat de salmó amb patates
Si que porten una mica de més elaboració, però què bé que van aquests plats complerts, que amb un de sol ja fas un àpat, i com que porta de… [Continue Reading]
Amanida de macarrons
No totes les amanides de pasta han de ser de conxes o espirals. Què tal si en fem una de macarrons? senzilla, fresca i boníssima. Ingredients: 400g macarrons… [Continue Reading]
Menú setmanal d’octubre 2023
Sembla que aviat començarà la fresqueta, ara toca sopes calentes, guisats, postres de forn, fer pa… Passem més temps a casa, però això no vol dir que ens l’hem de… [Continue Reading]
Aperitiu de tzatziqui
Aquest aperitiu ho té tot, és molt refrescant, saludable i ideal per deixar preparat amb antelació, ja que no va sobre torrades (que absorbeixen el líquid i queden toves) si… [Continue Reading]
Amanida de pop
Avui tenim per dinar una amanida molt complerta, variada i deliciosa. La vaig veure al llibre “Sopars a la fresca” i ha estat tot un èxit a casa. No te… [Continue Reading]
Rotllets de carbassó amb salmó fumat
Si vols preparar un entrant o primer plat ben diferent, saludable i exquisit, has de provar de fer aquests rotllets. Són ben senzills de fer i els hi agradaran a… [Continue Reading]