Has provat mai de fer l’arròs a l’olla súper ràpida? Oi que sembla que no val la pena? Doncs ‘asseguro que queda espectacular, i si no em creus prova de fer aquest arròs vegà amb panses i alls, IMPRESIONANT! La recepta és per guarnició per 4 persones, o primer plat de 2. Si vols fer més, duplica les quantitats i llestos.
Ingredients:
200g. arròs
3 cullerades d’oli
3 alls
80g. panses
300g. aigua
sal i pebre blanc
- Posem l’oli a l’olla i sofregim els alls laminats. Afegim l’arròs i el sofregim també uns minuts.
- Incorporem l’aigua, panses, sal i pebre. Remenem i tapem l’olla.
- Pugem el foc al màxim fins que pugi la vàlvula de pressió, baixem el foc i deixem coure 5 minuts i Deixem que perdi la pressió.
- Un cop puguem obrir l’olla, ja tenim una guarnició de luxe per a carns o peixos.
