Que sabor más rico tiene este bacalao! ya no hace falta ir al restaurante chino para probar los sabores agridulces, aquí os explico como prepararlo en casa, mucho más sano, barato y facilito!
Ingredientes:
4 lomos de bacalao troceados
4 cuch. miel
4 cuch. vinagre
harina
aceite
Preparación:
- Enharinar y freír el bacalao. Reservar en una cazuela
- En el aceite de hacer el bacalao, añadimos la miel y la deshacemos. Añadimos el vinagre, mirando de que no hierva y lo removemos bien.
- Volcamos esta salsa sobre el bacalao, lo tapamos y lo dejamos cocer unos minutos a fuego lento. YA!!
