Si ets de les meves, que menjo sopa faci fred o calor, aquesta sopa la fareu un munt de vegades a casa, és molt fàcil de fer i està boníssima, apunta-la!!
Ingredients:
100g. arròs
50g. fideu cabell d’àngel
1,5 litres de brou de verdures
4 alls
1 ceba
1 tomàquet
oli
sal
pebre
- En una cassola amb un rajolí d’oli sofregim la ceba i alls picats
- Quan comenci a estar transparent, afegim el tomàquet tallat a daus, salpebrem i deixem uns minuts.
- Incorporem el brou calent i l’arròs. Al cap de 5 minuts afegim els fideus.
- Deixem que s’acabi de coure arròs i fideus i servim ben calenta.
