Otra conserva de aprovechamiento, para cuando las naranjas empiezan a decir bye bye desde el frutero. Que delicia madre mía, ya llevo no se cuántas tostadas y no se puede parar. Deliciosa!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
600g. de naranja
600g. azúcar
Preparación:
– Pelar y cortar las naranjas
– Hervirlas cubiertas de agua hasta que estén muy muy tiernas (unos 20 minutos)
– Escurrir del todo el agua, y pasarlas a un cazo junto con el azúcar.
– Poner a fuego bajo y dejar cocer removiendo muy de vez en cuando. Más o menos son 20 minutos más, lo notaréis porqué se ha espesado ligeramente.
– Triturar con la batidora de mano y meter en botes.
