Os traigo otro plato de dieta, sano y con sabor que está buenísimo como primer plato o como guarnición de carnes, pescados…muy facilito, en un plis!
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 patata
500g. guisantes congelados
un puñado de hojas de hierbabuena fresca
Preparación:
– Cocer las patatas peladas y a rodajas
– A los 10 minutos, añadir los guisantes y la menta a las patatas y dejar hervir 15 minutos
– Colar, triturar con la batidora eléctrica y salpimentar, espolvoreando al final menta seca (especia) o albahaca.
