Típica de Venecia, se hace con bígoli o cualquier pasta larga. El pangrattato es pan rallado tostado con mantequilla, dándole un toque crujiente divino. La quieres probar? Se hace en… [Continue Reading]
Categoria: Pasta
No tiene porqué ser verde el pesto si el ingrediente principal no es la albahaca, aunque lleva albahaca y bastante…es una salsa diferente y que se prepara en 2 minutos…. [Continue Reading]
Un plato muy sencillo de preparar, muy sano y de dieta. Yo utilicé macarrones integrales, aunque lo puedes preparar con cualquier tipo de pasta. Para ser un plato de dieta,… [Continue Reading]
No solo se puede hacer una buena putanesca con macarrones o espaguetis, y los galets no solo valen para una sopa. Apunté esta receta de la revista Cuina y por… [Continue Reading]
Una manera perfecta para introducir el bulgur en nuestra dieta, el bulgur, trigo bulgur o burgul es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular… [Continue Reading]
El guanciale es una tipo de bacon italiano, de consistencia más suave, sabor más intenso y textura más delicada que la panceta. Se puede substituir por panceta o por pollo… [Continue Reading]
O maneras de comer recetas orientales sin salir de casa. Cuando prepares estos fideos no se van a creer que los has hecho tu, porque parecen recién traídos de un… [Continue Reading]
Bak kut teh significa “costillas de cerdo” (bak kut) y té (teh). El motivo de que se llame así no es que se cuezan las costillas en té, si no… [Continue Reading]
Hoy toca pasta de la buena, hecho con pasta integral y con verduritas, este es un plato para aprovechar que los niños coman verdura (quién dice que no a un… [Continue Reading]
Te traigo la versión rápida e integral de mis famosos Mac & cheese de Friends. El sabor es diferente uno de otro pero los dos están riquísimos con ese sabor… [Continue Reading]