Un plat deliciós i que va genial per deixar preparat amb antelació. Són boníssims i del tot diferents als canelons de sempre, ideal per l’estiu.
Ingredients:
1 paquet de lámines per a fer canelons (jo les vaig comprar de les que només porten remull)
100g. de tonyina
1 tomàquet
3 ous durs
enciam
6 pebrots del piquillo
1 pot d’olives farcides d’anxova
maionesa
- Fem les làmines de canelons seguint les instruccions del paquet, si les compreu de només remullar, en 30 minuts les tenim a punt.
- Tallem tots els ingredients picats petit, menys 1 ou dur, que el ratllarem per posar per sobre al final de tot.
- Barregem tots els ingredients en un bol i hi afegim unes 4 cullerades de maionesa, ho barregem bé.
- Farcim les làmines de caneló amb aquesta barreja i els anem posant a una safata.
- Els cobrim amb més maionesa, tires de pebrot del piquillo, olives negres i l’ou ratllat. Reservem a la nevera fins a l’hora de servir.
