Desde que preparé el pan bagnat, que tenía muchísimas ganas de hacer la ensalada niçoise, y por fin ha caído, pero con atún fresco en lugar de lata. Es una… [Continue Reading]
Category: Cuines del món
Esta ensalada tailandesa lleva el nombre del famoso plato de ternera a la parrilla en Tailandia, “Weeping Tiger Beef”. No se sabe del cierto el proqué de este nombre, pero… [Continue Reading]
Hoy viajamos hasta Hawaii para traernos esta maravilla de receta, con salmón y verduras. Es un plato fresco, sin complicaciones y muy sano, ideal para no liarnos mucho en la… [Continue Reading]
Hoy te traigo una receta india, un plato vegano y sin gluten que lo puede comer todo el mundo, sano y sin complicaciones. Además el garam masala le da ese… [Continue Reading]
Que no te engañe el nombre, porque es una receta sencillísma, con arroz especiado y atún. Un plato para servir en bandeja y compartir con nuestros comensales, lleno de sabor,… [Continue Reading]
Hoy te traigo una ensalada diferente y de lo más práctica y bonita. Se hace el día anterior, con lo cual es ideal si tenemos previsión de dejarla hecha para… [Continue Reading]
Con el tercer domingo de julio siempre llega la versión veraniega del reto Cocinas Del Mundo. Sin ningún país en concreto, tenemos que cocinar una receta veraniega del mundo. Este… [Continue Reading]
Si me vas siguiendo un poco ya sabes lo mucho que me gusta cocnocer la gastronomía de los diferentes lugares del mundo. Esta sopa de pescado me encantó en cuanto… [Continue Reading]
La piperade o piperrada , de piper (pimiento en gascón y en euskera), es un plato típico de la cocina vasco-francesa elaborado con cebolla , pimientos verdes y tomates salteados y aromatizados con tomillo . Los colores reflejan casualmente los colores de la bandera… [Continue Reading]
Te traigo una ensalada típica de Sicilia que se prepara con patatas, tomates, cebollas rojas y aceitunas deshuesadas. También se añade alcaparras y orégano. A menudo se acompaña de caballa… [Continue Reading]