Coca de vidre exprés

Te voy a explicar un truquillo para cuando tengas que preparar un postre o una merienda exprés. Siempre y cuando tengas tortillas mexicanas en casa, lo tienes hecho en 15 minutos y está delicioso..ya verás como te preguntan que cómo los has hecho tan crujientes y sabrosos esos triangulitos…te animas?

Ingredientes:

6 tortillas mexicanas

aceite

azúcar

anís

almendra laminada, sésamo, piñones….(opcional)

• Encender el horno a 220º

• Pintamos las tortillas con el aceite y las empapamos en azúcar que habremos dispuesto en otro plato.

• Cortamos cada tortilla en 8 triángulos y los vamos colocando en una bandeja cubierta con papel de hornear.

• Si les vamos a poner cobertura de piñones, almendras, sésamo volvemos a regar aceite y espolvoreamos la cobertura. Si no, simplemente los horneamos 5 minutos, hasta que empiecen a estar un poco tostaditos.

• Acabadas de salir del horno las regamos con anís