Qui no té al rebost un pot de conserva d’espàrrecs blancs? Qui no el tingui que en compri, perquè aquesta crema et pot salvar un entrant ben ràpid, bonic, sa i deliciós. Som-hi!
Ingredients:
1 pot d’espàrrecs blancs de qualitat
el líquid de la conserva d’espàrrecs
2 ous bullits
60g. maionesa
sal i pebre
cibulet
pernil salat a daus petits
- Posem tots els ingredients al got de la batedora, menys el pernil i el cibulet. El líquid comencem posant-hi una mica i després anem afegint fins que quedi al nostre gust de textura.
- Ho batem tot fins que quedi ben fi, i ho servim ben fresquet amb el pernil, el cibulet i unes gotes d’oli d’Oliva Verge Extra.
