Res com premiar el nostre cos menjant vegetals, i si pot ser diferents varietats d’una tongada molt millor. Amb aquesta crema verda, ben fresqueta, ja ho tenim fet.
Ingredients:
1 carbassó
1 cogombre
1 poma verda
2 branques d’api
20ml. vinagre de poma
20ml. oli OOVE
sal i pebre
350g. d’aigua
- Pelem parcialment el cogombre i el carbassó
- Pelem la poma i en traiem el cor.
- Posem tots els ingredients a la batedora i ho batem tot. Rectifiquem de sal, pebre i aigua i ho posem a la nevera fins el moment de servir.
