Tocan vegetales…me encantan estas recetas tan sanas y que saben tannnnn biennnn!! Un primer plato estupendo para cualquier día y que alimenta un montón
TRADICIONAL
Ingredientes:
750g. espinacas
1 kg. tomates
1 cebolla
1 cta. azúcar
aceite
sal
orégano
romero
Preparación:
– Cocemos las espinacas cortadas, en agua hirviendo 10 minutos. Escurrimos y reservamos.
– Ponemos aceite en una sartén y sofreímos la cebolla picada
– Añadimos los tomates troceados y dejamos 20 minutos, añadiendo el azúcar y la sal.
– Incorporamos las espinacas, las hierbas y dejamos rehogando 3 minutos más.
