Si queréis sorprender a vuestros amigos con un picoteo diferente, ésta es una receta a tener muy en cuenta. Es una receta muy muy fácil (ya sabéis que me encantan) con una presentación bonita y sorprendente al mordisco. Se hace con planchas de hojaldre compradas, lo que nos facilita muchísimo la faena, ya que no nos tenemos que poner con las manos a la masa. La queréis preparar? Aquí va!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre
para el pesto rojo:
12 tomates secos en aceite
100ml. aceite
2 ajos
2 cucharadas de parmesano rallado
10g. albahaca fresca
1 chorrito de vinagre balsámico
Para el pesto verde:
25g. albahaca fresca
100ml. aceite
2 ajos
1 puñado de piñones
3 cucharadas de parmesano rallado
PREPARACION:
- Encender el horno a 200º
- Cortar las planchas de hojaldre en tiras de unos 5 cm. de ancho
- Triturar los ingredientes de los pestos por separado
- Untar las tiras de hojaldre alternando el pesto rojo y el verde
- Formar un cilindro con cada tira y enrollarlo en sí mismo, dando la forma espiral.
- Pasar a la bandeja de horno, y hornear hasta que estén doraditos. Unos 20 minutos aproximadamente.
Que riquisimooooo!!!! Esto cae seguro, jeje, me ha apetecido solo verlo y ni te digo después de leerlo, jajaja
Besote!!!!
Jajajajajaja están buenísimas, prueba, prueba!! Un besazo preciosa