Tercer domingo de mes y toca viaje, cambiando de continente y de la mano del grupo Cocinas del mundo y de lacajitadenievesyelena nos vamos hasta Brasil. He investigado mucho la cocina de Brasil, y ya me he guardado unas cuantas recetas para hacer más adelante (los brigadeiros estoy deseandito hacerlos) pero quise participar con esta Fuxura, que bien me solucionó una cena que disfrutamos muchísimo! Además es superfácil de hacer!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p.)
400g. de lomo de ternera cortado
un buen trozo de raíz de jengibre pelado
ajo en polvo
sal
pimienta
1 pimiento verde cortado a trozos
1 tomate cortado a trocitos
1 cebolla picada
1 plátano
Preparación:
– salpimentar el lomo y espolvorear ajo en polvo
– Freír el lomo en una sartén hasta dorar y reservar.
– En ese aceite, sofreímos el pimiento, jengibre, tomate y cebolla, salpimentando
– Incorporamos el lomo, dejamos acabar de hacer y apartamos
– En una sartén a parte, freímos el plátano a rodajas y lo servimos como guarnición
Fácil y estupendo para preparar y llevar. Me ha gustado mucho.
Besetes
Un plato riquísimo =)
ooooooooooooooohhhhhhhhhhh que rico! Con ese platanito meloso (mira que pense que eran papas jajajaja) y esa carne con sus verduritas, delicioso! Un besito
Que variado está siendo el menú de hoy !!!! me encanta !!!!
Besos
gracias guapa!
jajaj sí que parecen papas! está riquísimo, contraste perecto!!
gracias guapa, un besito!
gracias guapa, un beso!
gracias guapa, un besazo!!
Un plato perfecto para no tener que esperar a celebrar ninguna fiesta porque la fiesta es el propio plato. Buena elección llena de sabor.
Besos
Que plato mas rico,supongo que picará un poco por el jengibre.besinos
nom no pica nada de nada…supongo que al cocinarlo ya pierde la fuerza.
Gracias guapa, besitos
A mi también me va a resolver una cena porque ya me lo he apuntado.
Bss
Elena
No me hubiera importado nada tener un plato así en mi mesa de hoy. Me apunto la próxima vez que lo prepares.
Un besote, nos vemos en Colombia.
HECHO!te guardo un trocito!!
un beso guapa!
jaja verás que rico!! gracias guapa, besote!!
Pues no me extraña que te decidieras por este plato porque tiene que estar buenísimo! Te ha quedado genial. Me gusta mucho y me guardo la receta porque me encantará probarlo. Besos!
muchas gracias guapa! me alegra que te guste…un besazo!!
Hirma que interesante, nunca había escuchado de este plato, pues se ve delicioso de principio a fin, me encanta
besos!
está buenísimo Natalia!!
gracias guapetona, un besazo!!
No cabe duda de que es un plato sencillo, pero nena por la fotos ya se intuye lo delicioso que debe estar.
Una receta estupenda, nos vemos camino de Colombia.
Bss
muchas gracias Rosalia cielo, vámonos para Colombiaaaa
besotes!!
exactamente!!
gracias guapa, mil besos!
sencillo y con todo el sabor de Brasil. Me gusta
muchas gracias, mil besitos!!