Muerte por chocolate #HomenajeBlog #MisComiditas

Vamos a dar por finalizado mi homenaje a “Mis Comiditas” armando muuucho jaleo! para el reto Homenaje Blog, nada más y nada menos que una bomba de chocolate, una de aquellas tartas que todos te dicen que vuelvas a hacer: -Si! aquella tarta que era toda de chocolate, la que tenía todas las texturas y a cuál más buena! Aquella tarta que estaba para morirte de rica! Pues aquí la tenéis; chocolate, chocolate y más chocolate. Un placer homenajearte Concepción, gracias de parte de todos los de casa!

Aquí tenéis el enlace a la receta original y al recopilatorio del homenaje.

Ingredientes:

Bizcocho:

200g. chocolate de postres

200g. mantequilla

150g. azúcar

5 huevos

25g. harina de repostería

Cobertura:

200ml. nata líquida

200g. chocolate de postres

Fideos de chocolate

• Derretimos la mantequilla con el chocolate (del bizcocho) en un cazo, o en el micro de pocos en pocos minutos.
• Añadimos el azúcar y mezclamos bien.
• Vamos añadiendo los huevos uno a uno, batiendo bien cada vez, para que quede totalmente incorporado antes de añadir el siguiente. Aquí yo usé una batidora eléctrica y quedó una masa muy aireada.
• Incorporamos la harina y mezclamos. Volcamos la masa en un molde engrasado y metemos en el horno precalentado a 180º.
• Horneamos 25 minutos, lo sacamos y dejamos enfriar. Mientras se enfría bajará considerablemente de tamaño, esto es debido a que no lleva levadura, y es donde se verá si hemos batido muy bien los huevos para que no quede un bizcocho extra plano.
• Desmoldamos el bizcocho y hacemos la cobertura, mezclando los dos ingredientes en un cazo, a fuego medio,  hasta que se derrita el chocolate.
• Ponemos la cobertura sobre el bizcocho y decoramos con unos fideos de chocolate.