Me parece increíble que no hubiera hecho todavía la entrada de la tortilla más clásica, lo mejor para picar, o para acompañar al gazpacho. Rica y jugosa y sin ninguna… [Continue Reading]
Guisantes con panceta, cebollas y ajos tiernos
Otro buen plato de legumbres, super completo como plato único o como guarnición. Es sano y nuestro cuerpo nos lo agradecerá. Ya veréis que rico y facilito! TRADICIONAL Ingredientes: 1… [Continue Reading]
Pollo con samfaina
El plato estrella de chup chup debe ser la samfaina. Pariente muy cercano del pisto, nos puede llevar muchas horas hacerla, pero la espera merece la pena, claro que siempre… [Continue Reading]
Ensalada de bacalao
Y como apetecen este tipo de ensaladitas!! Un plato sanísimo de dieta y que además está delicioso, una alternativa estupenda para añadir a nustra variedad de ensaladas veraniegas. TRADICIONAL Ingredientes:… [Continue Reading]
Ensalada de burrata, tomates y albahaca #Cocinas del mundo
Este mes en los viajes de Cocinas Del Mundo, tocaba receta veraniega del cualquier país del mundo. Hace poco he descubierto un queso italiano que me fascina, así que me he… [Continue Reading]
Judías con calamarcitos
Un plato marinero, buenísimo y completísimo. No tiene más secreto que el del chup chup, respetando que todo se cocine lentamente y dándole su tiempo. Si lo hacéis así, con… [Continue Reading]
Bizcocho de coca-cola
Tan sencillo como mezclar y hornear…si tenéis fans de la coca-cola, no los podéis dejar sin este bizcocho!! aunque el sabor es muy sutil, está muy bueno!! TRADICIONAL Ingredientes: 3… [Continue Reading]
Pulled lamb (cordero a tiras)
No sé porqué pero el otro día compré una pierna de cordero. Me decidí por hacerla en mi ollita en SLOW, pero la podéis hacer también en el horno a… [Continue Reading]
Albóndigas de sepia
Para los peques que no quieren pescado, aquí tenéis una fantástica idea para que se lo coman tan ricamente, y nunca mejor dicho lo de ricamente. Veréis que ricas quedan… [Continue Reading]
Crema de col lombarda
Apetecen mucho estos platos llenos de verdura y sanotes, y si además tienen este color tan precioso, todavía más! Esta crema se puede tomar caliente, fría o templada, está rica… [Continue Reading]