Puede ser un buen picoteo para el vermut del domingo, una guarnición o un primer plato estupendo. Eso lo eliges tu, y no pongo cantidades porque va a ir a gusto del consumidor y dependiendo para qué vayas a utilizar el plato. Yo lo puse como primer plato àra dos personas y fue un éxito! está riquísimo. Te vienes a la cocina?
Ingredientes:
Gambas peladas (yo puse unos 300g.)
Setas shiitake (igual, unos 300g.)
2 ajos picados
perejil picado
aceite
sal
pimienta
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Salteamos las setas y las salpimentamos
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Añadimos las gambas y remover unos minutos hasta que estén cocinadas.
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Por último incorporamos los ajos, sal, pimienta y el perejil. Listo para picotear!!
