Si teniu una plata de marialluïsa a casa, us porto una recepta ideal per fer-la servir. Amb un sabor excepcional, i que es pot menjar tant freda con calenta. Ja em direu si us agrada!
Ingredients:
400g. tomàquets madurs
15g. fulles de marialluïsa
400ml. llet de coco
1/2 culleradeta de curri
100ml. aigua
sal i pebre
- Posem les fulles de marialluïsa picades i els tomàquets trossejats a una olla juntament amb la resta d’ingredients, i ho fem bullir 25 minuts.
- Ho triturem molt bé amb el túrmix, Fins que quedi ben fina.
- La servim amb unes fulles de marialluïsa i unes gotes d’oli. Es por prendre freda o calenta que serà bona igual!
